jueves, 11 de febrero de 2016

LIMA, LA PREFERIDA DE LOS TURISTAS.


EDIFICIO DEL EX-MINISTERIO DE
EDUCACIÓN, HOY FUNCIONAN
AHÍ, DEPENDENCIAS DEL 
PODER JUDICIAL.


VENDEDORA DE DULCES EN LA 
ALAMEDA "CHABUCA GRANDA"
AL LADO DEL PALACIO DE 
GOBIERNO.


EDIFICIO ANTIGUO DONDE
FUNCIONABA LA CAJA DE
AHORROS DE LIMA.


LOS DELICIOSOS PICARONES,
DULCE TÍPICO LIMEÑO.


EDIFICIO ANTIGUO DE LIMA
DONDE AHORA FUNCIONA
UN BANCO.


Lima se ha puesto de moda. Según estadísticas, la ciudad
                                      de los Reyes, la tres veces coronada villa, la ciudad jardín,
                                      es una de las predilectas de los turistas tanto nacionales
                                      como extranjeros y el año que pasó, fue la primera ciudad
                                      de latinoamérica en recibir miles de turistas, sobrepasando
                                      incluso a México D.F.

                                      Lima es una ciudad bellísima y acogedora, yo que soy uno
                                     de sus habitantes, me engolosino con mi cámara fotográfica
                                     tomando las mejores vistas de esta capital, tan bella, tan
                                     llena de historia, y tan loca. Sí, porque en Lima se encuentran
                                     personas y cosas que no se encuentran tal vez, en ninguna
                                     otra ciudad. La gente es espontánea y cuando quiere cantar,
                                     lo hace en lugares públicos. A veces me encuentro con una
                                     banda de músicos ambulantes; otras,  con algún joven
                                     disfrazado de algún personaje  curioso.

                                     Se puede  encontrar en las calles de Lima: poetas, cantantes,
                                     cómicos, músicos y en general artistas que demuestran sus
                                     habilidades en público, a cualquier hora, en cualquier lugar;
                                     aunque tienen sus lugares designados para ello, como la
                                     Alameda Chabuca Granda a un costado del Palacio de
                                     Gobierno; el Parque Universitario o la Rotonda de
                                     Miraflores.

                                    Además en la misma Alameda, se puede consumir los más
                                    deliciosos dulces, típicamente limeños, como la mazamorra
                                    morada, la mazamorra de cochino, el suspiro a la limeña (que
                                    los chilenos han pretendido registrar como propio, aunque su
                                    mismo nombre lo dice que es "a la limeña");  el ranfañote, el
                                    sanguito, los picarones, etc.

                                   Lima, es adicionalmente conocida en el mundo entero por su
                                   gastronomía y los turistas nos vienen a visitar también
                                   para degustar los ricos platos peruanos que son famosos en el
                                   mundo entero, como el cebiche, el lomo saltado (una vez
                                   guié a un turista alemán a un restaurante vecino y le pedí
                                   un lomo saltado; el turista quedó maravillado y complacido
                                   con la combinación de papas, cebollas, tomate y carne por lo
                                   cual me agradeció muchísimo) hay otros platos famosos, como
                                   el "rocoto relleno", que es un plato típico arequipeño, el cual puede
                                   ser degustado en los restaurantes de esa procedecia.

                                   Otros platos conocidos son: el seco a la norteña, las humitas,
                                   las conchas negras, el arroz con pato a la chiclayana, la
                                   ocopa, etc.

                                   Cada año se realiza en Lima una Feria Gastronómica muy famosa
                                   llamada: "Mistura" en donde se pueden comer los más variados
                                   y deliciosos platillos de la cocina peruana. Muchos turistas
                                   vienen especialmente para participar de esta feria.

                                   Tenemos todos los platos, no sólo nuestros; sino de todo
                                   el mundo: hay restaurantes italianos, suizos y hasta turcos.

                                   La gente que viene a Lima se queda encantada, no sólo al
                                   contemplar sus balcones coloniales, sino también sus iglesias
                                  de la época del Virreynato. El Paseo de Aguas y la Alameda
                                  de los Descalzos en el Rímac.

                                  La ciudad de los virreyes, quienes estuvieron 300 años en el Perú,
                                  tiene muy buen clima: templado, aunque algo fría y húmeda en
                                  invierno y ahora último por el cambio climático,  tiene el verano
                                  un poco más cálido que lo acostumbrado; pero en cambio, nunca
                                  llueve, no tiene ni rayos, truenos  o relámpagos; tampoco, nieve
                                  ni granizo.

                                  En Lima se encuentran no sólo vestigios del dominio español,
                                  sino también de la época pre hispánica como cuando se visita
                                  la Huaca Pucllana en Miraflores. Y hay muy buenos museos,
                                  pinacotecas, etc.

                                 Yo hasta ahora no termino de visitar Lima, a pesar de que vivo
                                 más de 50 años en ella. El Museo de la Santa Inquisición ya lo
                                 había visitado hace algunos años,  pero debo volverlo a ver porque
                                 le han  agregado nuevas salas. Y el Museo Antropológico de Pueblo
                                 Libre, también porque se ha ido renovando.Yo no había visto antes
                                 en ese Museo, las pelucas que usaban los habitantes de la cultura
                                 Paracas. hace miles de años y que ahora están a la exhibición.
                                 En ese mismo lugar se pueden ver objetos de oro de las antiguas
                                 culturas, como también el Oro de los Incas.
                                 Aparte existe el Museo del Oro.

                                 Y ahora han inaugurado parte de una supercarretera que pasa
                                 debajo del río Rímac y tiene dos túneles que comunican dos
                                 distritos y se encuentra en plena construcción el tramo 2 del Metro
                                 de Lima, que será completamente subterráneo y que llegará hasta
                                 el Callao.

                                 El tramo 1 de este tren eléctrico en actual uso es elevado y se
                                 puede ver y utilizar en varios distritos desde Villa El Salvador
                                 hasta San Juan de Lurigancho, pasando por Surco, Surquillo,
                                 San Borja, el cercado de Lima y La Victoria.      .

                                 Una de las cosas que no tienen las demás ciudades de esta
                                 parte de Sudamérica es que Lima está situada prácticamente
                                 en la ribera del Océano Pacífico y se puede visitar las playas,
                                 claro que con cierta precaución de no meterse muy adentro
                                 en el mar.

                                 Playas como Ancón, La Herradura, que aunque ha variado
                                 porque perdió la arena, siempre es bueno visitarlas o las muy
                                 populosas como el "Agua Dulce"; en fin, no tendríamos cuando
                                 acabar si quisiéramos describir a Lima, la bella y acogedora
                                 Lima. ¡Ah, me olvidaba! los limeños o las personas que habitan
                                 Lima son muy cordiales con las personas que visitan la ciudad,
                                 aunque hay que tener cuidado con desconocidos, porque también,
                                 como en todo sitio, abundan los delincuentes; pero en líneas
                                 generales la Policía brinda un buen servicio.

                                 Hay cines con refrigeración, de grandes cadenas en centros
                                 comerciales. Uno de los más bellos centros, que está situado en la
                                 Costa Verde (ribera del mar) es Larcomar, ahora administrado
                                 por chilenos. Está prácticamente frente al mar y Ud. puede
                                deleitarse con los platillos peruanos o tomarse un café contemplando
                                el mar o la caída del Sol o Sunset.

                                No le cuento más porque Ud. tiene que venir y conocer Lima
                                y verá con sus propios ojos estas maravillas de nuestra muy
                                querida Lima.

                                Bienvenidos y que su próximo destino sea nuestra ciudad.

                                San Borja, 11 de febrero del 2016.

                                EMILIO ULISES ROBLES HORA.